Пирог получился очень вкусный!! Прям обалденный! Попробуйте!
Вам потребуется:
Тесто:
–300 г сметаны,
–3 яйца,
–200 г сахара,
–250 г муки,
–2 крупных яблока,
–100 г изюма,
–50 г сливочного масла,
–1 ч.л. разрыхлителя,
–1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
Для посыпки:
–20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску,
–растереть руками в крошку,
–добавить 3 ст.л. сахара, перемешать.
Как готовить:
1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.
Хорошо перемешать.
2. Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики
3. Изюм замочить, затем слить и обсушить.
4. Форму смазать маслом,посыпать сухарями.
5. Вылить в форму половину теста. На него выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста.
6. Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут. Затем вынуть посыпать посыпкой.
7. Убрать в духовку еще на 20 минут. Снять кольцо, остудить
Приятного аппетита!
Источник:
